包含監(jiān)測(cè)項(xiàng)目依據(jù)“國(guó)家食品衛(wèi)生法”要求和基層實(shí)際情況設(shè)置。檢驗(yàn)方法依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法或方法，進(jìn)行優(yōu)選、簡(jiǎn)化、改良并經(jīng)過(guò)試用驗(yàn)證定型，在不使用笨重高檔測(cè)試儀器和減少使用試劑的情況下保持檢驗(yàn)靈敏性、穩(wěn)定度、可靠性達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法的要求，各檢驗(yàn)項(xiàng)目基本在30分鐘內(nèi)完成。
